Tarta rapida cu iaurt si fructe

Tarta rapida cu iaurt si fructe

Nu cred ca va fi copilas caruia sa nu ii placa aceasta tarta. Este moale, aromata siā€¦mamici, asta este pentru voi: se prepara foarte repede cu ingrediente la indemana fiecareia.
Puteti folosi ce fructe doriti si aveti prin camara. Eu am ales piersici, struguri fara samburi si kiwi.

Ingrediente:
2 oua
150 gr. iaurt cremos ( eu am folosit cu 4.5% grasime)
4 linguri cu faina
1 lingurita praf de copt
1 varf cutit de vanilie
2 lingurite ulei de cocos topit si racit
2 curmale deshidratate
fructe taiate cubulete( eu am avut piersica, struguri fara samburi si kiwi)
unt pentru uns forma

Preincalziti cuptorul la 180 de grade.

Separati albusurile de galbenusuri.
Bateti spuma tare albusurile, adaugati galbenusurile, apoi pe rand: iaurtul, faina amestecata cu praful de copt si vanilia, iar la final untul de cocos topit si racit.

Va rezulta o compozitie mai groasa decat cea pentru clatite, dar fluida.
Incorporati cam 3/4 din cantitatea de fructe in aceast amestec.

Ungeti forma cu foarte putin unt sau ulei, puneti tarta in forma, apoi presarati fructele ramase si curmalele.

Bagati la cuptor pentru 30-35 de minute sau pana se rumeneste frumos. Puteti face si testul cu scobitoarea, dar, avand in vedere ca are foarte multe fructe, s-ar putea sa vi se para nefacuta. Cel mai bine sa o lasati sa fie rumena pe deasupra si pe margini.

Lasati-o sa se raceasca bine inainte de servire. Este mininata!

Pofta buna si bebei gurmanzi va doresc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *