Orzo cu legume si spanac

Orzo cu legume si spanac

De vreo doua luni am cumparat o punga cu orzo si iata ca in sfarsit am facut ceva cu el. Nu stiu de ce l-am cumparat, cred ca m-a atras forma si ambalajulšŸ˜€

Orzo are forma boabei de orez, dar mai mare si se comporta la fel ca si pastele. De faft, sunt paste sub forma de boabe de orez.
Pentru aceasta reteta eu am folosit orzo, dar la fel de bine puteti folosi paste mici, orez sau chiar cus cus de tip paste.

Ingrediente:
4 linguri cu orzo
1 ceapa
1 morcov
1 mana spanac
ulei de masline
busuioc si oregano pentru aroma

Ceapa se curata, apoi se toaca marunt.
Morcovul se da pe razatoarea mare, iar spanacul se spala bine, se rup coditele si se toaca.

Puneti aproximativ 5 minute la inabusit ceapa si morcovul in ulei de masline amestecat cu apa, dupa care adaugati orzo, acoperiti cu apa si lasati la fiert pana cand acesta este gata. Dureaza in jur de 10-15 minute.

Daca este cazul, mai completati pe parcurs cu apa calda.

Cand legumele si orzo sunt fierte, adaugati si spanacul si mai lasati inca 2-3 minute amestecand in continuu.

La final condimentati cu busuioc si oregano si sa aveti pofta buna si bebei gurmanzi va doresc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *