Orzo cu ardei copti si piept de pui

Orzo cu ardei copti si piept de pui

Ce poti face cu cativa ardei rataciti prin frigider? Un delicios ORZO CU ARDEI COPTI SI PIEPT DE PUI

Ingrediente:
3 ardei kapia mai mari
1/2 piept de pui
1 ceapa
1 cescuta cu orzo( se poate inlocui cu cus cus tip paste sau chiar cu orez)
1 rosie micuta
oregano dupa gust
ulei de masline

Ardeii se coc pe flacara aragazului sau in cuptor, se lasa acoperiti cu putina sare si un prosop peste ei, apoi se curata de coaja si se paseaza cu un blender vertical.

Carnea se toaca marunt, la fel si celelalte legume.

Intr-o cratita se inabusa vreo 2 minute ceapa si rosia in ulei de masline amestecat cu apa.

Se adauga carnea, se acopera cu apa si se lasa la fiert.

Cand carnea este gata, se adauga orzo si se completeaza cu apa calda.

Dupa 10-12 minute se pune in oala si pasta de ardei copti si se mai lasa cateva clocote. Verificati sa fie fiert orzo.

La final se condimenteaza cu oregano.

Sa va mai zic ceva?
La noi a fost bataie pe ultima lingura din oala 😘

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *