Mancare de mazare cu cartof dulce

Mancare de mazare cu cartof dulce

Ce sa mai gatim, ce sa mai pregatim. O mazare corecta cu cartof dulce parca merge de minune pe vremea asta.
Ce ziceti, va bagati? 😀

Ingrediente:
1 ceapa mica sau ceapa verde
250 gr mazare( eu am avut congelata)
1 cartof dulce potrivit ca marime
1 rosie mica
1 catel de usturoi
ulei de masline
marar dupa gust

Legumele se spala, ceapa se taie solzisori, cartoful si rosia cubulete.

In putin ulei de masline amestecat cu apa se soteaza ceapa si usturoiul, se adauga si rosia pentru 5 minute, apoi mazarea si se acopera cu apa.

Se lasa la fiert 10-15 minute, apoi se adauga si cartoful dulce. Daca este cazul, se mai completeaza cu apa.

Cand toate legumele sunt bine fierte, se adauga marar dupa gust.

Sa aveti pofta buna si bebei gurmanzi va doresc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *