Cus cus tip paste cu rosii uscate la soare

Cus cus tip paste cu rosii uscate la soare

Ingrediente:
1 cana cus cus tip paste
1 morcov mic
5 rosii uscate la soare
2-3 bastonase ardei gras rosu
1 ceapa mica
ulei de masline
ierburi de Provence dupa gust

Legumele se spala si se toaca dupa preferinta, apoi se inabusa 5 minute in ulei de masline amestecat cu putina apa.

Adaugati cus cus ul, completati cu 2 cani de apa( aceeasi cana cu care ati masurat cus cus ul), apoi lasati la fiert 15-20 de minute.

La final condimentati cu ierburi de Provence.

Noi am servit alaturi de o friptura de pui la cuptor, dar merge foarte bine si simplu atata la pranz, cat si la cina.

Sa aveti pofta buna si o saptamana reusita!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *