Clatite cu ardei si cascaval

Clatite cu ardei si cascaval

Ingrediente pentru 6 bucati:
2 oua
150 ml lapte
5 linguri cu faina
1 mana cascaval tocat marunt sau dat pe razatoarea mare
1 mana ardei kapia cubulete
1 lingura ulei de masline
marar dupa gust
1 praf de piper ( optional)

Bateti ouale cu laptele, adaugati apoi celelalte ingredinete: faina, cascavalul ras ori cubulete fine, ardeiul tocat, 1 lingura ulei de masline si condimentati cu marar si putin piper (daca puneti)

Lasati amestecul 5-10 minute sa se odihneasca.

Incalziti bine o tigaie antiaderenta si coaceti clatitele, la foc mic, 3-4 minute pe fiecare parte.

Aluatul este unul destul de grosut. Eu am folosit cate 1 polonic pentru fiecare clatita si nu am intins-o pe toata tigaia. Le-am facut mai mici, ca niste pancakes.

Sa aveti pofta buna si bebei gurmanzi va doresc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *