Pentru salata: 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 felie de telina 1 mana de mazare 5-6 cartofi 6 castraveti in otet sare si piper dupa gust Pentru maioneza: 1 ou 1 avocado copt 1 lingurita mustar 1 lingurita ulei de masline zeama de la o jumatate de lamaie Morcovul si patrunjelul se spala bine, se curata de coaja, apoi se pun intregi la fiert. Cand sunt aproape gata, in aceeasi oala, se pune si mazarea si se lasa pana…
Am facut aceasta salata de cus cus cu legume in mare fuga. Nu stiam nici ce vreau sa fac, dar nici ce gust ar fi trebuit sa aiba. Initial am zis ca fac o portie de cus cus cu legume, reteta aceea clasica: tai o ceapa si un morcov, le inabusi 5 minute in ulei de masline cu apa, mai pui niste ardei, poate un dovlecel, poate si un catel de usturoi si o rosie…. ceva de genul. Dar m-am…
Ia priviti ce mai salata colorata de paste cu legume am facut. Pe langa faptul ca arata intr-un mare fel, este si foarte buna si satioasa. Ca sa nu mai spun ce repede se face. Incercati-o si voi, chiar astept sa imi spuneti parerea voastra. Ingrediente: 250 gr paste colorate 1 ceapa verde 1 rosie mai mare 1 ardei rosu kapia 2 castraveti 150 gr porumb 6-7 masline desarate ulei de masline oregano si busuioc pentru aroma Pastele se fierb…
Atata m-am tot invartit si m-am sucit in legatura cu salata asta, de nici nu va puteti imagina. Nu stiu de ce, dar parca imi doream sa ii fac lui Matei o salata de vinete, dar sa fie nu buna, ci foarte buna. Si asta pentru ca era pentru prima data cand ii dadeam vinete. Si imi doream sa ii placa. Vinetele sunt sanatoase, evident ca orice leguma. Cu cat mai multe legume in alimentatie, cu atat mai bine, zic…
Aceasta este o salata delicioasa pe care am pregatit-o aseara pentru toata lumea. Ne-a placut foarte mult, asa ca m-am gandit sa va spun si voua, poate o veti pregati. De fapt, nu “poate”…trebuie sa o pregatiti pentru ca este senzatie! Ingrediente: 4-5 cartofi potriviti 2 oua 1 avocado 1/2 ardei rosu 100 gr porumb o mana masline Kalamata 2 cepe verzi ulei de masline ierburi de Provence Cartofii se curata de coaja, se spala si se pun la fiert…