Browsed by
Category: Mic Dejun

Waffe cu mascarpone

Waffe cu mascarpone

Ingrediente: 2 oua 125 grame mascarpone( 1/2 cutie de 250 de grame) 80 ml lapte 1 cubulet de unt cat o aluna 1 lingura miere( peste 1 an) 4 linguri cu faina 1 varf de cutit pudra de vanilie 1lingurita praf de copt Bateti ouale cu telul, apoi adaugati pe rand celelalte ingrediente: lapte, mascarpone, unt, miere, vanilie si faina amestecata cu praful de copt. Amestecati bine dupa fiecare ingredient adaugat. Waffele se vor coace cate 6-7 minute in aparatul…

Read More Read More

Pancakes cu cascaval si piept de pui

Pancakes cu cascaval si piept de pui

Ingrediente: 1 ou 1 pahar de lapte( aprox. 300 ml) 1 pahar de faina( masurata cu acelasi pahar) 1 mana cubulete piept de pui facut la cuptor cu o zi inainte( puteti folosi orice friptura sau piept de pui fiert) 1 mana cascaval cubulete 1 praf de boia dulce 1 lingurita praf de copt ierburi de Provence Bateti oul cu laptele si adaugati treptat faina amestecata cu praful de copt. Incorporati cubuletele de pui si cascavalul, apoi condimentati cu boia…

Read More Read More

Waffe cu branza de vaci

Waffe cu branza de vaci

Ingrediente: 1 ou 200 grame branza de vaci 110 ml lapte 4 linguri cu faina coaja rasa de portocala 1 lingura miere( optional) 1 varf de cutit praf de copt Oul se bate cu laptele si cu mierea( daca puneti),apoi se adauga branza de vaci si se amesteca bine, apoi coaja rasa de portocala. Incorporati si faina amestecata cu praful de copt. Va rezulta un aluat asemanator cu cel de pancakes. Coaceti la aparatul de waffe 7-8 minute, in functie…

Read More Read More

Tarta de cartofi cu piept de pui si cascaval

Tarta de cartofi cu piept de pui si cascaval

Ingrediente: 3 cartofi mari 100 grame piept de pui fiert tocat marunt 1/2 morcov 2-3 bastonase ardei rosu 1 ceapa verde, doar frunzele 1 ou 30 grame cascaval cubulete 1 ou 1 cub de unt + pentru uns forma oregano dupa gust Preincalzim cuptorul la 190 de grade. Cartofii si morcovul se fierb, apoi se paseaza grosier. Se adauga celelalte ingredinete: untul, carnea de pui tocata, ardeiul cubulete, frunzele de ceapa si se lasa putin sa se racoreasca. Adaugam si…

Read More Read More

Briose rapide cu stafide

Briose rapide cu stafide

Ingrediente: 3 oua 1 lingura cu miere 2 linguri ulei de cocos topit si racit 3 linguri cu faina 1 praf de copt cateva stafide coaja rasa de portocala Preincalzim cuptorul la 200 grade, treapta doar pe ventilatie. Batem spuma albusurile pana isi dubleaza volumul. Galbenusurile le amestecam cu mierea si uleiul de cocos, apoi se toarna in fir subtire peste albusuri in timp ce continuam sa mixam. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt si coaja rasa de…

Read More Read More

Salata boeuf cu maioneza de avocado

Salata boeuf cu maioneza de avocado

Pentru salata: 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 felie de telina 1 mana de mazare 5-6 cartofi 6 castraveti in otet sare si piper dupa gust Pentru maioneza: 1 ou 1 avocado copt 1 lingurita mustar 1 lingurita ulei de masline zeama de la o jumatate de lamaie Morcovul si patrunjelul se spala bine, se curata de coaja, apoi se pun intregi la fiert. Cand sunt aproape gata, in aceeasi oala, se pune si mazarea si se lasa pana…

Read More Read More

Waffe simple cu iaurt

Waffe simple cu iaurt

Ingrediente: 2 oua 1 pahar cu iaurt( aprox. 250-300 ml avea al meu) 1 pahar cu faina( masurata cu acelasi pahar) 1 lingura ulei de cocos topit si racit 1 lingura miere( dupa 1 an, optional) 1 praf de vanilie 1/2 lingurita praf de copt bio Bateti bine ouale, apoi adaugati iaurtul, mierea si uleiul de cocos. Incorporati si faina amestecata cu praful de copt, iar la final vanilia. Va rezulta un aluat asemanator cu cel de pancakes care se…

Read More Read More

Chec aperitiv

Chec aperitiv

Ingrediente: 240 grame faina+1 lingura pentru tapetat tava 4 oua 150 ml lapte 90 ml ulei+ pentru uns tava 100 grame cascaval ras pe razatoarea mare 1 morcov 1/2 ardei gras rosu 1 fir ceapa verde 10 gr praf de copt bio patrunjel frunze pentru aroma Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Morcovul se da pe razatoarea mare, ardeiul si ceapa se toaca marunt. Intr-un bol incapator bateti bine ouale cu mixerul, apoi adaugati laptele și uleiul. Combinati faina cu…

Read More Read More

Biscuiti moi cu seminte si stafide

Biscuiti moi cu seminte si stafide

Ingrediente: 1 ou 250 grame branza de vaci 1 lingura de miere( optional, dupa 1 an) 3 linguri cu faina 2 linguri fulgi de ovaz 2 linguri seminte de in 3 linguri seminte de floarea soarelui cateva stafide Preincalziti cuptorul la 170 de grade si puneti hartie de copt in tava aragazului. Bateti bine oul cu o furculita, adaugati branza de vaci, apoi mierea si omogenizati bine. Adaugati faina si fulgii de ovaz amestecand bine dupa fiecare lingura sa nu…

Read More Read More

Fursecuri pufoase cu afine

Fursecuri pufoase cu afine

Ingrediente: 2 oua 3 linguri faina 1 lingura miere(optional, dupa 1 an) cateva afine Preincalziti cuptorul la 180 de grade si puneti hartie de copt in tava aragazului. Separati albusurile de galbenusuri. Bateti spuma tare albusurile, iar galbenusurile frecati-le cu mierea. Peste spuma de albusuri adaugati usor galbenusurile si continuati sa mixati inca 2-3 minute. Adaugati faina lingura cu lingura, cu miscari circulare de sus în jos, avand grija sa nu scoateti aerul din amestec. Puneti cu o lingura compozitia…

Read More Read More