Cartofi si broccoli in straturi la cuptor

Cartofi si broccoli in straturi la cuptor

In sfarsit, au aparut si cartofii noi, deci nu se putea sa nu ii avem in program.
Azi am servit la pranz ceva mai “sofisticat”: cartofi si broccoli in straturi la cuptor.
Se face foarte repede si este tare buna aceasta combinatie, mai ales daca aveti copii amatori de cartofi si broccoli, asa ca Bebe Gurmand😀
Mai jos aveti reteta, nu ezitati sa o pregatiti pentru ca merita.

Ingrediente:
2 cartofi potriviti
4-5 buchetele de broccoli
150 gr telemea desarata
1 ou
2 linguri iaurt 4.5 % grasime sau smantana
marar pentru aroma
unt pentru uns tava

Prima data se spala si se curata bine cartofii si broccoli.
Cartofii i-am taiat felii rotunde, broccoli buchetele potrivite ca marime si le-am fiert la abur.

Telemeaua am desarat-o, a mea a fost putin sarata, apoi am taiat-o felii subtiri.

Am preincalzit cuptorul la 180 de grade, am uns cu putin unt un vas termorezistent, apoi am inceput sa asez mandrete de legume in straturi.
Primul strat a fost de cartofi, apoi unul de telemea felii, urmeaza broccoli tocat, iar la final iarasi un strat de cartofi.

Am batut bine un ou cu iaurt, am adaugat si putin marar rocat si am turnat amestecul peste legume.

Am bagat la cuptor in jur de 25-30 de minute, pana cand s-a rumenit frumos.
Gata, aveti un pranz sanatos si savuros.

Sa aveti pofta buna, gurmanzilor!

2 thoughts on “Cartofi si broccoli in straturi la cuptor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *