Broccoli gratinat cu mascarpone

Broccoli gratinat cu mascarpone

Broccoli gratinat cu mascarpone sau cel mai bun broccoli pe care l-am facut pana acum.

A iesit o minunatie de budinca pe care am servit-o la pranz, ghiciti unde? … pe balcooon😀 A fost cald si frumos fix cat am luat pranzul, deci ne-am imaginat ca suntem la restaurant pe terasa😀

Ingrediente:
5-6 buchetele de broccoli
1 ou
1 lingura cu mascarpone
2 lingurite parmezan
oregano pentru aroma

Preincalziti cuptorul la180 de grade.

Broccoli se spala, apoi se fierbe la abur in jur de 10 minute si se taie marunt.

Lasati putin sa se raceasca, dupa care amestecati cu oul batut, mascarpone si parmezan.

La final condimentati cu oregano dupa gust, mai presarati putin parmezan si bagati la cuptor 25-30 de minute, pana cand capata o culoare rumena la suprafata.

Va iesi ca o budinca moale ce se serveste cu lingurita.

Sa va fie de bine, gurmanzilor!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *