Briose cu capsuni si cocos

Briose cu capsuni si cocos

Ce faci cand ai in frigider cateva capsuni pe care nu le mai doreste nimeni, dar nici nu vrei sa le arunci?
Pai te gandesti ca ar merge o budinca. Dar ai avut acum cateva zile. Salata de fructe ii servesti zilnic celui mic in diverse combinatii, asa ca cea mai la indemana solutie sunt briosele.

Asadar, BRIOSE CU CAPSUNI SI COCOS sa fie, pentru ca tocmai am achizitionat si niste fulgi de cocos si asteptau de ceva vreme sa fac ceva cu ei.

Ingrediente:
2 oua
150 grame iaurt cremos
4 linguri fulgi de cocos
5 linguri faina
1 lingura unt de cocos
1 lingura miere( optional, dupa 1 an)
4-5 capsuni taiate cubulete
1 lingurita praf de copt bio

Preincalziti cuptorul la 180 de grade si pregatiti formele pentru briose.

Bateti bine ouale cu mixerul, apoi adaugati iaurtul, untul de cocos si mierea.

Amestecati intr-un alt bol ingredientele uscate: faina, fulgii de cocos si praful de copt, apoi puneti-le peste ingredientele umede, putin cate putin.

Lasati amestecul deoparte 10 minute, dupa care adaugati capsunile cubulete si incorporati-le usor, avand grija sa nu le striviti.

Puneti aluatul in forme si dati-le la cuptor 30 de minute.

Mai simplu de atat nici ca se poate.
Sa aveti pofta buna si bebei gurmanzi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Skip to toolbar