Bombonele din gris cu cocos si zmeura

Bombonele din gris cu cocos si zmeura

Astazi ne-am delectat cu niste bombonele din gris. Se fac foarte repede, mai mult a trebuit sa asteptam sa se raceasca amestecul de gris cu lapte decat am avut de lucru cu ele.

Eu am folosit lapte de cocos, dar nu este obligatoriu. Se pot face foarte bine si cu alt tip de lapte vegetal, cu conditia sa nu aiba zahar adaugat, sau chiar cu lapte de vaca ori de capra.

Am ales lapte vegetal doar pentru ca azi aveam destula proteina animala in meniu.

Ingrediente:
200 ml lapte de cocos
2 linguri cu gris
3 linguri fulgi de cocos
1 lingurita seminte de chia macinate
5-6 zmeurici

Puneti laptele la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca adaugati grisul in ploaie si amestecati energic sa nu se formeze cocoloase.

Tot acum adaugati zmeura facuta piure si semintele de chia macinate in prealabil.
Daca nu aveti chia, puteti folosi alte seminte: de in, floarea soarelui, dovleac si asa mai departe.

Fierbeti cateva minute, depinde de tipul de gris pe care il folositi si dati deoparte sa se raceasca.

Dupa ce grisul este rece, incepeti si modelati bombonelele pe cate le veti da prin fulgi de cocos.

Eventual se pot pune fulgi de cocos si in compozitie, imediat ce ati stins focul.

Sunt foarte bune si rapid de facut.

Pofta buna si bebei gurmanzi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *