Waffe cu portocale

Waffe cu portocale

Va prezint un mic dejun tare bun si aromat: WAFFE CU PORTOCALE. Merg de minune alaturi de un pahar cu lapte caldut😘 Ingrediente: 1 ou 130 ml suc de portocale ( sucul unei portocale mai mari) 60 ml lapte 6 linguri cu faina 1 lingura miere 1 lingura unt de cocos topit si racit coaja de portocala 1 lingurita praf de copt esenta de vanilie Se bate bine oul cu un tel, apoi se adauga mierea, sucul de portocale, laptele…

Read More Read More

Budinca de orez cu sunca de pui si broccoli

Budinca de orez cu sunca de pui si broccoli

Ingrediente: 5 linguri cu orez 50 grame cascaval dat pe razatoarea mica 50 grame sunca de pui tocata cubulete 2 oua 3 buchetele de broccoli fiert si tocat oregano dupa gust ulei sau unt pentru uns forma Orezul spalat in prealabil in cateva ape se pune la fiert intr-un litru de apa cu sare. Dupa ce este fiert, se scurge si se lasa deoparte. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se unge cu ulei sau unt un vas…

Read More Read More

Prajitura cu iaurt

Prajitura cu iaurt

Ingrediente: 1 pachet cu foi de placinta 1 kg iaurt grecesc 4 oua 2-3 linguri cu zahar brun sau miere miezul unei pastai de vanilie 1 mana stafide Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Bateti ouale cu zaharul pana acesta se topeste, apoi adaugati iaurtul, vanilia si stafidele. Puteti ajusta cantitatea de zahar in functie de cat de dulce va place. Intr-o tava de dimensiunea foilor de placinta, puneti prima data un polonic din compozitia de iaurt si intindeti pe…

Read More Read More

Risotto cu rosii si parmezan

Risotto cu rosii si parmezan

Ingrediente: 1 cescuta orez pentru risotto (arborio sau carnaroli) 1 ceapa mica 1 rosie mare coapta, fara pielita 1 lingura buna parmezan razuit ulei de masline oregano dupa gust supa de legume/ de pui sau apa Ceapa si rosia se toaca marunt si se inabusa cateva minute in ulei de masline amestecat cu apa. Adaugati orezul, lasati putin la sotat, apoi puneti cate un polonic de supa sau apa. Pe masura ce lichidul scade, completati cu cate 1-2 polonice de…

Read More Read More

Piept de curcan in sos de rosii cu dovlecei si vinete

Piept de curcan in sos de rosii cu dovlecei si vinete

Ingrediente: 400 grame piept de curcan 1 praz, numai partea alba 1 dovlecel 1 vanata mai micuta 2 rosii mari, fara pielita 1 catel de usturoi ulei de masline marar proaspat tocat 1 foaie de dafin Carnea se taie cubulete potrivite. Legumele se spala, se curata de coaja si se taie si ele dupa preferinta. Aveti grija la vanata sa nu fie amara, de preferat este sa o gustati inainte. Intr-o cratita incapatoare inabusiti 5 minute toate legumele si frunza…

Read More Read More

Orzo cu ardei copti si piept de pui

Orzo cu ardei copti si piept de pui

Ce poti face cu cativa ardei rataciti prin frigider? Un delicios ORZO CU ARDEI COPTI SI PIEPT DE PUI Ingrediente: 3 ardei kapia mai mari 1/2 piept de pui 1 ceapa 1 cescuta cu orzo( se poate inlocui cu cus cus tip paste sau chiar cu orez) 1 rosie micuta oregano dupa gust ulei de masline Ardeii se coc pe flacara aragazului sau in cuptor, se lasa acoperiti cu putina sare si un prosop peste ei, apoi se curata de…

Read More Read More

Friganele rapide

Friganele rapide

A zis cineva friganele bune si aromate? Noi va dam reteta😘 Ingrediente: 2 felii de paine 1 ou cateva linguri de lapte un varf de cutit dintr-o pastaie de vanilie 1 cubulet de unt Preincalzim cuptorul la 180 de grade si pregatim o tava cu hartie de copt. Batem oul cu laptele si adaugam vanilia, apoi trecem feliile de paine prin acest amestec. Le asezam in tava, iar deasupra punem foarte putin unt. Bagam la cuptor in jur de 30…

Read More Read More

Pulpa de porc in sos cremos de dovlecei si rosii

Pulpa de porc in sos cremos de dovlecei si rosii

Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc ( aprox. 400 grame ) 2 dovlecei mari 3 rosii mari, bine coapte, fara pielita 1 ceapa 1 catel de usturoi ulei de masline ierburi de Provence si marar proaspat tocat Legumele se spala si se toaca dupa preferinta. Carnea se taie in bucati potrivite. Intr-o oala cu capac vom inabusi cateva minute legumele in ulei de masline amestecat cu apa, apoi adaugam carnea si acoperim cu apa. Lasam la fiert cu capacul pus…

Read More Read More

Chiftelute de vita in sos de rosii la cuptor

Chiftelute de vita in sos de rosii la cuptor

Ingrediente pentru chiftelute: 400 grame pulpa de vita 1 ceapa rosie 1 morcov mic 1/2 ardei kapia 1 catel de usturoi 2 linguri pesmet marar dupa gust Ingrediente pentru sos: 4-5 rosii mari, fara pielita pe care le veti toca marunt 2 linguri ulei de masline 1 foaie de dafin cateva frunze de busuioc( se poate si uscat) Prima data ne vom ocupa de chiftelute. Eu am folosit un robot de bucatarie in care am adaugat toate ingredientele pentru acestea:…

Read More Read More

Cus cus cu muschiulet de porc si ardei copt

Cus cus cu muschiulet de porc si ardei copt

Ingrediente: 1 muschiulet de porc mai mic 1 cana cu cus cus 2-3 ardei kapia copti( eu am avut la congelator) 1 lingura pasta de ardei( puteti pune si pasta de rosii, bulion, suc de rosii) 1 ceapa rosie 1/2 morcov ulei de masline oregano dupa gust Carnea se spala si se taie in felii groase de un deget, apoi se pune la fiert in apa cat sa o acopere foarte bine. Legumele se spala si se toaca dupa preferinta,…

Read More Read More